为进一步落实全省《关于印发鼓励和支持全省普通高等学校学生参与校园食品安全共治实施意见的通知》的文件要求，6月25日上午，后勤保障部联合智能纺织与材料学院开展食品安全共治活动之走进食堂后厨，本次活动邀请智能纺织与材料学院杨蕴敏老师及12名学生代表参加。
师生代表分别走进教工餐厅、美食城餐厅，后勤保障部陶强从我校食堂食品安全公示制度、从业人员健康管理、食堂后厨的加工储存、餐饮具消毒以及台账记录、食品留样、食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等情况进行详细介绍，师生代表对我校食堂整洁的备餐环境和规范的操作流程非常满意。现场，学生代表还就食堂当餐剩饭菜处理、食堂的菜价与菜肴的分量等热门话题，与食堂主任进行探讨。
通过本次活动，充分发挥了师生对我校食品安全监管和共护共治保障机制的作用。后勤保障部将继续健全制度措施、规范工作流程，不断推进学生志愿者参与校园食品安全共治工作，消除安全风险隐患，守住师生“舌尖上的安全”。
文/图:李敏敏 审核：李凯
参观现场
