为进一步贯彻落实《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，提升全区餐饮服务单位的食品安全管理水平，落实餐饮服务单位主体责任，依据《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》要求，8月26日下午，常州市武进区市场监督管理局联合常州市武进酒店业协会在我校成功举办了全区餐饮服务单位食品安全管理员培训会议。会议由武进区市场监督管理局食品安全监管科科长刘扬主持，来自武进区餐饮服务单位近500名食品安全管理员参加培训。
后勤保障部直属党支部书记、部长李凯致欢迎辞，他强调，食品安全是餐饮服务单位的底线、生命线，我校将保障食品质量安全作为头等大事来抓，时刻保持高度的警惕性，希望通过此次培训，从思想源头筑牢食品安全的坚固防线，增强责任担当，保障“舌尖上的安全”。武进区市场监督管理局食药总监余晓作开班动员。
会上，后勤保障部餐饮科张志青作《关注全民健康·共筑食品安全》专题讲座，并解读《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》。随后，武进区食品安全监督管理部门负责人通报了2024年全区餐饮单位食品安全监管情况。最后，全体参训人员参加了线上监督考核。
本次培训的成功举办，有助于整体提升全区餐饮行业的食品安全水平，得到了主办单位和参训学员的一致好评，他们纷纷表示，培训不仅提高了自身的食品安全意识和管理水平，还为今后的工作指明了方向，并对我校精心组织和周到服务表示感谢。
文：张晓燕 图：潘璐 审核：李凯
培训会现场
后勤保障部直属党支部书记、部长李凯致欢迎辞
武进区市场监督管理局食药总监余晓作开班动员
后勤保障部餐饮科张志青作讲座
